Quel est le montant annuel des titres-restaurant émis en France ?
Approche top-down
| Étape | Valeur | Justification |
|---|---|---|
| Personnes en emploi salarié | 27 009 300 salariés | Donnée Insee fin 2024. [source] |
| Part des salariés bénéficiaires | 0,2 taux | Les grandes entreprises de bureau en distribuent, une partie a une cantine à la place. (hypothèse assumée) |
| Jours travaillés couverts par an | 200 jours | Jours ouvrés moins congés, temps partiel et télétravail selon les accords. (hypothèse assumée) |
| Valeur faciale moyenne | 10 euros | Entre 8 € et 13 € selon les employeurs. (hypothèse assumée) |
| Émission annuelle, 5,4 M × 200 × 10 € | 10 800 000 000 euros | Bénéficiaires × jours × valeur faciale. (hypothèse assumée) |
Résultat de l’approche : 10 800 000 000 euros émis par an.
Fourchette acceptable
De 7 000 000 000 à 15 000 000 000 euros émis par an. En entretien, la structure du raisonnement compte plus que le point d’arrivée.
Segmentation attendue
- par support (carte dématérialisée, titre papier résiduel)
Erreurs fréquentes
- appliquer le dispositif à tous les salariés alors qu'une minorité en bénéficie